Das Champagnerhaus
Seit 3 Jahrhunderten Winzer aus Leidenschaft
Eine dreihundertjährige Familiengeschichte
Seit dem 17. Jahrhundert besitzen und bebauen die Familien Baron und Bouvier ihre Weingärten in dem südlich ausgerichteten Weiler Poltron, der sich über eine weitläufige Schleife der Marne ausdehnt. Aus dem ursprünglichen Namen wird im Laufe der Jahrhunderte „Le Grand Porteron“
1898 beschließen Louis Bouvier und seine Gattin Angeline Romelot für ihre Tochter Henriette ein Haus und Kellerein im „Grand Porteron“ zu bauen.
Henriette vermählt sich 1908 mit Gaston Baron, lässt sich aber nicht im „Grand Porteron“ nieder. Sie zieht in das benachbarte Dorf ihres Gatten, nach Saulchery.
Erst Sohn Albert und seine Gattin Béatrice lassen sich 1935 nach ihrer Vermählung im Grand Porteron nieder.
Sie bauen die bestehenden Kellereien aus und pflanzen neue Reben. Ab 1947 stellen sie ihren eigenen Champagner her und vermarkten ihn:
Das
ist die Geburtsstunde des Champagners BARON ALBERT !
Zwischen 1964 und 1976 beteiligen sich 3 von ihren Söhnen (Gilbert, Gervais et Claude Baron) an der Vergrößerung der Kellereien und der Weinberge.
Seit 1977 arbeiten Claude, Gervais und Gilbert gemeinsam, um den Familienbetrieb durch ihr Know-How weiterzuentwickeln: Modernisierung der Kellereien, Erweiterung der Produktpalette, Vermarktung ihres Champagners.
Ihre Liebe zum Beruf haben sie ihren Töchtern weitergegeben. Von klein auf schon haben die Mädchen ihre Väter in die Weinberge begleitet und an den Kellerarbeiten teilgenommen. Die Nachfolge ist zweifellos jetzt schon durch ein Frauenteam garantiert und zwar mit:
- Claire Baron , 27 Jahre, verantwortlich für den Fachhandel (Kellermeister, Großhändler, Weinhandel, On-trade/Gastronomiesektor in Frankreich und für den Export,
- Lise Baron , 25 Jahre, die Önologin des Hauses.
Heutzutage vereint der Champagner Baron Albert Weisheit und Jugend, und zukünftig Dynamik und Kompetenz.